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少数民族的饮茶习俗     http://www.hqcyw.cn  2010-12-20 05:29:56
[导读]  藏族酥油茶,是藏族民众每日必不可少的饮料。居住在青藏高原的藏族,由于独特的自然地理环境,日常生活中以酥油和糌粑为主要食品,那里气候较冷,不宜于蔬菜的生长,与之相比,茶叶却容易运输和保存。在长期的实践过程中,藏族民众渐渐懂得,蔬菜所含有的营养成分,可以通过茶叶来扑充。
访途季

    壮族甜茶

壮族甜茶

  壮族中“甜茶”是他们的传统饮料,同时也伴随着许多饮茶礼仪.如男青年第一次到女方家相亲时,姑娘必须敬他一杯茶。如果茶中有糖,表示姑娘同意这门亲事,小伙子自然喜出望外;否则,这门亲事就算告吹。 

    苗族花茶
  苗族喜欢用冬瓜、橙子切成茶片,刻上各种花纹,以白塘和桂花香精制成花茶,作为礼品馈赠亲友。 

    彝族酸茶
  居住在云南山区的彝族,将茶叶放进灰泥缸中,加盖区紧,经过数月后发酵变酸,称为“酸茶”。

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